Prunus spinosa

Abrunheiro
	; Abrunhos
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Clado:	angiospérmicas;
Clado:	eudicotiledóneas;
Clado:	rosídeas;
Ordem:	Rosales;
Família:	Rosaceae;
Género:	Prunus;
Subgénero:	Prunus;
Secção:	Prunus;
Espécie:	P. spinosa;
Nome binomial
	Prunus spinosa; L.
Distribuição geográfica
	;

O abrunheiro (Prunus spinosa).^[1] O seu fruto é o abrunho, e apesar de este termo ser usado como sinónimo de ameixa, a literatura limita o seu uso aos frutos de Prunus spinosa.^[1]

Origem do nome

O nome Abrunheiro provém de pruneu do latim prunum, -i para ameixa.^[2]

Descrição

Trata-se de uma baga pequena, menor que a ameixa e de cor azul negra. O sabor do abrunho é azedo nas variedades de abrunheiro silvestre e doce nos abrunheiros cultivados. No norte de Espanha, utiliza-se para a elaboração do patxaran. O fruto é facilmente confundido com o da ameixeira-de-damasco, Prunus insititia.

Referências

↑ ^a ^b Enciclopédia agrícola brasileira, Volume 3 - Google Books
↑ Sande Silva, J. (2007), Floresta e Sociedade - Uma história em comum, Público.

Ligações externas

«Ficha Naturdata de Prunus spinosa em Portugal com fotografias e informação».

[EAB-1] Enciclopédia agrícola brasileira, Volume 3 - Google Books

[2] Sande Silva, J. (2007), Floresta e Sociedade - Uma história em comum, Público.

[1]

[2]