Bancando o Chef foi um talent show de culinária brasileiro exibido pela RecordTV como uma extensão do programa Hoje em Dia. Estreou em 3 de outubro de 2018 sob a apresentação do chef de cozinha Dalton Rangel e direção de Bruno Gomes.[1] Exibido toda sexta-feira às 11h30, o programa traz dois participantes e um time de jurados diferentes a cada semana.[2]

Bancando o Chef
Bancando o Chef
Informação geral
Formato talent show
Gênero Culinária
Duração 30 minutos
Estado Em exibição
País de origem  Brasil
Idioma original português
Temporadas 2
Episódios 18
Produção
Diretor(es) Bruno Gomes
Câmera Multicâmera
Apresentador(es) Dalton Rangel
Exibição
Emissora original Record
Formato de exibição 1080i (HDTV)
Transmissão original 5 de outubro de 2018 – 1 de janeiro de 2020
Cronologia
Programas relacionados Hoje em Dia

Produção

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Em julho de 2018, vislumbrando a boa onda de programas gastronômicos, a direção da RecordTV começou a desenvolver uma atração temática com o chef Dalton Rangel para ser exibido como uma extensão do Hoje em Dia.[3] Em 22 de agosto, Dalton revelou no Programa do Porchat que o programa já estava em produção e os cenários prontos.[3] Em 11 de setembro foi anunciado o nome como Bancando o Chef e que a primeira temporada teria 9 episódios.[4]

O programa

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A cada semana duas celebridades disputam entre si a preparação de um prato de mesma temáticas. O apresentador dá uma lista de ingredientes obrigatórios que os participantes devem utilizar, perdendo pontos a cada um excluído e ficando o resto adicional por conta deles incrementar. Além disso, os participantes podem pedir três dicas ao apresentador no decorrer do tempo de preparação – entre 45 e 60 minutos. Uma dupla diferente de chefes profissionais é convidada semanalmente para julgar os pratos, levando em consideração os critérios de sabor e aparência, além de acompanharem de perto o modo de preparo e a utilização dos ingredientes obrigatórios.[5][6]

Participantes

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  • Nomes em negrito indicam o vencedor da semana.

Primeira temporada (2018)

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# # Título Exibição original
11 "Ana Hickmann x César Filho" 5 de outubro de 2018[7]

Tema: Culinária italiana

  • Pratos: Fettuccini ao ragu de fraudinha (Ana); Lasanha calabresa (César)
  • Jurados: Filomena Chiarella e Rodolfo De Santis 
22 "Adriana Bombom x Igor Rickli" 12 de outubro de 2018[8]

Tema: Camarão

  • Pratos: Escondidinho de camarão (Adriana); Camarão na moranga (Igor)
  • Jurados: Tássia Magalhães e Juliana Amorim 
33 "Jojo Maronttinni x Tato" 26 de outubro de 2018[9]

Tema: Culinária portuguesa

  • Pratos: Arroz de polvo com tentáculos grelhados (Jojo); Bacalhau com nata e farofa de broa (Tato)
  • Jurados: Helio Martins e Luís Espanada 
44 "Renata Alves x Frank Aguiar" 2 de novembro de 2018[10]

Tema: Culinária nordestina

  • Pratos: Bobó de camarão (Renata); Baião de dois (Frank)
  • Jurados: Carlos Ribeiro e Fitó Cafira 
55 "Fabíola Gadelha x Antonia Fontenelle" 9 de outubro de 2018[11]

Tema: Sobremesas

  • Pratos: Torta de maçã invertida (Fabíola); Pavê de doce de leite com banana (Antonia)
  • Jurados: Heloisa Bacellar e Joyce Galvão 
66 "Sidney Sampaio x Reinaldo Gottino" 23 de novembro de 2018[12]

Tema: Hambúrguer artesanal

  • Pratos: Hambúrguer artesanal (Sidney e Gottino)
  • Jurados: Cauê Fantone e Fih Fernandes 
77 "Ticiane Pinheiro x Gretchen" 30 de novembro de 2018

Tema: Bolos

  • Pratos: Naked cake de brigadeiro (Ticiane); Bolo red velvet (Gretchen)
  • Jurados: Diego Lozano e Roberta Zogbi 
88 "Guilherme Cardoso x Fernando Zor" 7 de dezembro de 2018

Tema: Culinária mineira

  • Pratos: Tutu a mineira com costelinha (Guilherme); Frango com quiabo e angu (Fernando)
  • Jurados: Elzinha Nunes e Fernando Carneiro 
99 "Rita Cadillac x Carla Prata" 28 de dezembro de 2018

Tema: Sobremesas com frutas

  • Pratos: Cheesecake com calda de damasco (Rita); Pavê de amêndoas (Carla)
  • Jurados: Elzinha Nunes e Fernando Carneiro 

Segunda temporada (2019)

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# # Título Exibição original
110 "Nadja Pessoa x Yudi Tamashiro" 8 de março de 2019[13]

Tema: Tortas salgadas

  • Pratos: Torta de queijo com cebola caramelizada (Nadja); Torta de carne seca (Yudi)
  • Jurados: Juliana Bel e Maria José Cunha Rosa 
211 "Matheus Ceará x Marcelo Zangrandi" 5 de abril de 2019[14]

Tema: Filé

  • Pratos: Picadinho de filé mignon (Matheus); Filé Oswaldo Aranha (Marcelo)
  • Jurados: Ivan Achcar e Lígia Karazawa 
312 "Andreia Sorvetão x Valesca Popozuda" 10 de maio de 2019[15]

Tema: Sobremesas para o Dia das Mães

  • Pratos: Torta de limão com merengue (Andreia); Cheesecake de chocolate com frutas vermelhas (Valesca)
  • Jurados: Katia Farias e Rodrigo Ribeiro 
413 "Mariano e Carla Prata x Rafael Ilha e Aline Kezh" 7 de junho de 2019

Tema: Risoto

  • Pratos: Risoto de camarão com alho poró e laranja (Mariano e Carla); Risoto de linguiça com hortelã (Rafael e Aline)
  • Jurados: Benoit Mathurin e Tássia Magalhães 
514 "Dudu Nobre x Isabel Fillardis" 5 de julho de 2019

Tema: Pasteis

  • Pratos: 6 pasteis com 4 recheios cada e massa fresca (Dudu e Isabel)
  • Jurados: Guga Rocha e Talitha Barros 
615 "Suzana Alves x Fabíola Reipert" 30 de agosto de 2019

Tema: Frango

  • Pratos: Galinhada (Suzana); Fricassê (Fabíola)
  • Jurados: Maria Yonaha e Rodrigo Aguiar 
716 "João Neto & Frederico x Henrique & Diego" 24 de setembro de 2019

Tema: Aipim

  • Pratos: Carne seca acebolada com aipim (João Neto & Frederico); Vaca atolada (Henrique & Diego)
  • Jurados: Giovanna Perrone e Rodrigo Levino 
817 "D'Black x Rayanne Morais" 5 de novembro de 2019

Tema: Culinária Paulista

  • Pratos: Virado a Paulista (D'Black); Bife a parmegiana com fritas (Rayanne)
  • Jurados: Fábio Vieira e Mariana Valentini 
918 "Celso Zucatelli x Andréa Nóbrega" 1 de janeiro de 2020

Tema: Nhoque

  • Pratos: Nhoque de mandioquinha (Zucatelli); Nhoque de batata (Andréa)
  • Jurados: Carlos Pissani e Fábio Aiello 

Referências

  1. «Hoje em Dia estreia quadro Bancando o Chef nesta sexta (5)». R7. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  2. «Hoje em Dia estreia novo quadro, o Bancando o Chef». EntreTV. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  3. a b «Dalton Rangel fala sobre novo reality show de gastronomia do Hoje em Dia». R7. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  4. «Novo quadro». Jornal O Dia. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  5. «Programa "Hoje em Dia" estreia quadro "Bancando o Chef" na próxima sexta-feira». R7. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  6. «ANA HICKMANN É A PRIMEIRA VENCEDORA DO BANCANDO O CHEF». O Fuxico. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  7. «Ana Hickmann irá estrear reality culinário no Hoje em Dia». Estrelando. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  8. «Jurados avaliam pratos de Adriana Bombom e Igor Rickli no Bancando o Chef». R7. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  9. «Jojo Todynho aceita desafio de Dalton Rangel e cozinha arroz de polvo com tentáculos grelhados». R7. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  10. «Renata Alves prepara bobó de camarão no Bancando o Chef». R7. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  11. «O reality culinário Bancando o Chef recebe Antonia Fontenelle e Fabiola Gadelha». Record JP. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  12. «Reinaldo Gottino mostra dotes culinários no Bancando o Chef». R7. Consultado em 23 de novembro de 2018 
  13. «Nadja Pessoa mostra o talento na cozinha do Bancando o Chef». R7. Consultado em 23 de abril de 2019 
  14. «Matheus Ceará e Marcelo Ié Ié se enfrentam no Bancando o Chef». R7. Consultado em 23 de abril de 2019 
  15. «Valesca Popozuda e Andrea Sorvetão duelam no Bancando o Chef». R7. Consultado em 24 de maio de 2019 

Ligações externas

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