Chocotone
variedade de panetone, com pepitas de chocolate
Chocotone é uma receita de panetone brasileira. A massa que é usada no chocotone é a mesma do panetone, mas sem a presença de frutas cristalizadas, que são substituídas por gotas de chocolate.[1][2] A palavra "chocotone" é derivada por uma mistura das palavras chocolate e panetone.
Referências
- ↑ «Qual é a origem do panetone e como ele se tornou a iguaria de Natal mais consumida no Brasil». BBC News Brasil. Consultado em 21 de dezembro de 2020
- ↑ Lombardo, Damares (6 de dezembro de 2011). «O Panetone é Milanês». Keviagem. Consultado em 21 de dezembro de 2020