Fábrica romana de salga

Fábrica romana de salga

Apresentação

Tipo	ruína sítio arqueológico romano património cultural
Periódo	Império Romano
Estatuto patrimonial	Imóvel de Interesse Público

Localização

Localização	Setúbal (São Julião, Nossa Senhora da Anunciada e Santa Maria da Graça)  Portugal

Coordenadas	38° 31′ 25″ N, 8° 53′ 25″ O

A Fábrica Romana de Salga situa-se na Travessa de Frei Gaspar, no centro da cidade de Setúbal, no subsolo de um edifício onde se encontravam instalados serviços da Região de Turismo da Costa Azul.

Esta unidade industrial romana, composta por catorze cetárias, foi descoberta em 1979, quando de obras efectuadas nesse mesmo local. Esta unidade dedicava-se à salga de peixe e pequenos crustáceos, com os quais se preparavam vários alimentos e condimentos, destacando-se o garo.

Corresponde a um período de ocupação que vai do século I ao V/VI. A fábrica foi posteriormente abandonada, devido à decadência dos mercados romanos.

A antiga Fábrica Romana de Salga encontra-se classificada como Imóvel de Interesse Público desde 1982.

Ligações externas

• Fábrica romana de salga na base de dados Ulysses da Direção-Geral do Património Cultural
• Setúbal - Travessa de Frei Gaspar n.º 10 na base de dados Portal do Arqueólogo da Direção-Geral do Património Cultural