Metanoato de propila
composto químico
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Metanoato de propila é um éster que, assim como os demais ésteres baseados em ácidos carboxílicos e álcoois alifáticos de cadeia pequena, é usado como flavorizante[3].
Metanoato de propila Alerta sobre risco à saúde | |
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Outros nomes | Metanoato de propilo Formiato de propila(o) Formato de propila(o) |
Identificadores | |
Número CAS | |
Propriedades | |
Densidade | 0,895 - 0,905 [1] |
Ponto de fusão |
-93 °C [2] |
Ponto de ebulição | |
Solubilidade em água | 2,2 g/l[2] |
Compostos relacionados | |
Ésteres relacionados | Metanoato de etila Metanoato de isopropila Metanoato de butila Acetato de propila |
Compostos relacionados | Metoxipropano |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
Referências
- ↑ a b Propyl formate, no site www.fao.org
- ↑ a b c Właściwości pochodnych węglowodorów
- ↑ Encyclopedia of food and color additives, Volume 3, Por George A. Burdock