Kluyveromyces lactis
Kluyveromyces lactis é uma espécie de fungo ascomiceto[1] muito usada para estudos genéticos e aplicações industriais.[2]
Kluyveromyces lactis | |||||||||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||||
Kluyveromyces lactis |
O Kluyveromyces lactis é um fungo que faz fermentação e tem a habilidade de assimilar a lactose e a converter em ácido láctico. Por ser de uma espécie usada como modelo em estudos genéticos, o genoma de Kluyveromyces lactis foi publicado em 2004.[3]
Referências
editar- ↑ «Kluyveromyces lactis». Catalogue of Life. Species 2000: Leiden, the Netherlands. Consultado em 21 de novembro de 2023
- ↑ Spohner, Sebastian C.; Schaum, Vivienne; Quitmann, Hendrich; Czermak, Peter (20 de março de 2016). «Kluyveromyces lactis: An emerging tool in biotechnology». Journal of Biotechnology: 104–116. ISSN 1873-4863. PMID 26912289. doi:10.1016/j.jbiotec.2016.02.023. Consultado em 21 de novembro de 2023
- ↑ Dujon, Bernard; Sherman, David; Fischer, Gilles; Durrens, Pascal; Casaregola, Serge; Lafontaine, Ingrid; De Montigny, Jacky; Marck, Christian; Neuvéglise, Cécile (1 de julho de 2004). «Genome evolution in yeasts». Nature (6995): 35–44. ISSN 1476-4687. PMID 15229592. doi:10.1038/nature02579. Consultado em 21 de novembro de 2023