Maria (bolacha)
A bolacha Maria é um tipo popular de doce feito com farinha de trigo, açúcar, óleo e essência de baunilha. O nome "Maria" (ou equivalente em outras línguas) está gravado na superfície, com desenhos na beira.
História
editarA bolacha Maria foi criada em 1874 por um padeiro inglês para comemorar o casamento da grã-duquesa Maria Alexandrovna da Rússia com o Duque de Edimburgo.[1]
Foi muito popular depois da Guerra Civil Espanhola, em que foi considerada símbolo da prosperidade da economia ao ser produzida com os excedentes de trigo.[2]
Referências
- ↑ «Marie Biscuits - biscuit people». web.archive.org. 22 de março de 2016. Consultado em 16 de dezembro de 2020
- ↑ La Tienda. «2-Pack Maria Cookies by Cuetera». Consultado em 9 de novembro de 2007
