Arruda
Nota: Para outros significados, veja Arruda (desambiguação).A arruda (Ruta graveolens) é uma planta da família das Rutáceas.[1]
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 Ruta graveolens | |||||||||||||||
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| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
| Ruta graveolens | |||||||||||||||
Também é denominada arruda-fedida, arruda-doméstica, arruda-dos-jardins, ruta-de-cheiro-forte.
Subarbusto muito cultivado nos jardins em todo o mundo, devido às suas folhas, fortemente aromáticas, atinge até um metro de altura, apresentando haste lenhosa, ramificada desde a base. As folhas são alternas, pecioladas, carnudas, glaucas, compostas, de até 15 cm de comprimento. As flores são pequenas e amareladas. O fruto é capsular, de quatro ou cinco lobos, salientes e rugosos, abrindo-se superior e inteiramente em quatro ou cinco valvas.
A medicina popular indica-a nos casos de supressão da menstruação, por seu efeito fortemente emenagogo. Também possui efeitos abortivos, por causar fortes contrações uterinas que, por sua vez, podem provocar graves hemorragias, aborto e até a morte da mulher.[2]
Suas folhas são utilizadas como chá com fins calmantes. Na forma de infusão (20 gramas para um litro de água), ou empregando-se as folhas secas em pó, combate os piolhos.
Desde a antiga Grécia, era usada para afastar doenças contagiosas. Os escravos africanos usavam-na contra mau-olhado. A Igreja Católica, no início da era cristã, fazia raminhos de arruda para espargir água-benta nos fiéis.[carece de fontes]
No Brasil, atribui-se à arruda o poder de combater o "mau-olhado" – isto é, as energias negativas produzidas pelo olhar de uma pessoa com inveja.[3] Uma crença popular que remonta aos tempos coloniais e que se diz ter origens africanas manda que os homens usem um pequeno galho de folhas por cima de uma orelha, ou que um galho seja mantido no ambiente, para espantar maus espíritos.
Na antiga Roma a arruda (ou alguma das espécies do gênero Ruta) era usada como tempero para diversos preparos.[4]
Plantio
editarA arruda pode ser plantada utilizando as sementes colhidas, por estaquia ou por divisão de plantas adultas.[5]
Plantar utilizando sementes
editarCaso você já tenha algumas sementes, ou prefira começar deste jeito, ela deverá ser plantada a uma profundidade de 0,5 cm do solo, podendo ser tanto no local definitivo quanto em uma sementeira. Caso a escolha tenha sido pela sementeira, ela poderá ser transplantada assim que atingir cerca de 10 centímetros de altura.
Plantar por estaquia
editarCaso você já tenha uma arruda e queira realizar a propagação da mesma, basta escolher um ramo forte e saudável, enterrando-o parcialmente na terra. Desta maneira, o ramo criará raízes, formando assim uma nova planta.
Plantar por divisão de plantas adultas
editarE por último, caso você opte por realizar a propagação de uma planta já adulta, você poderá realizar a divisão desta planta. Como trata-se de uma planta que realiza o enraizamento de maneira fácil, você poderá separar alguns ramos de uma planta adulta e fazer o mesmo procedimento da estaquia.
Referências
- ↑ «Cópia arquivada». Consultado em 8 de março de 2014. Arquivado do original em 8 de março de 2014
- ↑ Héraud, Auguste. Nouveau Dictionnaire des Plantes Médicinales. Librairie J.-B. Bailière et Fils, 1884
- ↑ DevTeam, Alsite (25 de julho de 2018). «ARRUDA - Livrai-me do mau-olhado e da inveja das pessoas». jornaldosudoeste.com.br. Consultado em 28 de outubro de 2023
- ↑ Rodrigues, Alessandro Pereira (2010). «Apício, De re coquinaria I-III : introdução, tradução e notas». Consultado em 18 de dezembro de 2021
- ↑ «Cópia arquivada». Consultado em 27 de janeiro de 2017. Arquivado do original em 2 de fevereiro de 2017
Ligações externas
editar
- «De re coqvinaria de Apício, Livro 10» (em latim)
- «Apicii Coelii De obsoniis et condimentis sive arte coquinaria libri X» (em latim e italiano)
