Takifugu vermicularis
O fugu ou baiacu-vermelho (Takifugu vermicularis) é um peixe-balão do gênero Takifugu.[1] O fugu encontra-se junto ao litoral em zonas onde o mar é pouco profundo e meio fechado e nas áreas baixas doa estuários. A carne seca deste peixe é usada há séculos pela medicina tradicional chinesa e a sua carne crua é uma das iguarias mais famosas da culinária japonesa. O fígado, os ovários e o intestino contêm grandes quantidades de tetrodontoxina (que dá o nome a esta família de peixes-balão - Tetrodontidae), uma das toxinas mais potentes encontradas na natureza. Apesar disso, alguns peixes predadores conseguem consumir estes peixes-balão sem problemas. Esta espécie contem o corpo sem espinhos e raios da barbatana caudal geralmente escuros.
Takifugu vermicularis | |||||||||||||||
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Estado de conservação | |||||||||||||||
Quase ameaçada [1] | |||||||||||||||
Classificação científica | |||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||
Takifugu vermicularis (Temminck & Schlegel, 1850) |
Referências
editar- ↑ a b Shao, K., Liu, M., Hardy, G., Jing, L., Leis, J.L. & Matsuura, K. (2014). Takifugu vermicularis (em inglês). IUCN 2014. Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas da IUCN. 2014: e.T193598A2245386. doi:10.2305/IUCN.UK.2014-3.RLTS.T193598A2245386.en Página visitada em 28 de outubro de 2021.