Hemerocallis

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Hemerocallis
	; Hemerocallis fulva.
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Classe:	Liliopsida;
Ordem:	Asparagales;
Família:	Hemerocallidaceae;
Género:	Hemerocallis; L.
Espécies
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Hemerocallis L. é um pequeno gênero botânico de plantas com flores pertencentes a família Hemerocallidaceae. O nome Hemeroccallis tem sua raiz no grego, significando dia e beleza, ou seja, beleza de um dia, fato que se refere à duração de apenas um dia de suas flores. Também são conhecidas como lírio-de-um-dia. Apesar do nome, não são lírios verdadeiros (Lilium, Liliaceae). As flores da maioria das espécies desabrocham pela manhã e murcham pela noite, sendo estas substituídas por uma ou mais na mesma inflorescência no dia seguinte. Algumas espécies florescem pela noite.

São originárias da Eurásia, nativas da Europa, China, Coreia e Japão. Suas grandes e vistosas flores com grande variedade de formas e flores a fazem plantas muito populares. Existem cerca de 60 milhares de cultivares registrados.

Descrição

Plantas herbáceas, perenes, com rizoma. O escapo floral termina em uma inflorescência (2-5 flores) grandes e vistosas, actinomorfas, hermafroditas. Perigônio em dois verticilos, infundiliformes, tépalas unidas. Possui seis estames, em um dos verticilos, filamentos curtos, antera oblonga, deiscência longitudinal. Ovário súpero, tricarpelar, trilocular, lóculos pluriovulados, estame filiforme grande, estigma pequeno e ligeiramente engrossado. O fruto é uma cápsula trivalvar com ângulos arredondados.

Uso culinário

Agulhas douradas secas

As flores de algumas espécies são comestíveis e são vendidas frescas ou secas em mercados da Ásia. São conhecidas como agulhas douradas'‘. São usadas em sopas. Folhas jovens e verdes e tubérculos também são comestíveis. Essas plantas também possuem uso medicinal.